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    小米的作用有哪些?
    发布时间:2022.01.20 新闻来源:邢台清田农产品有限公司

        小米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
        小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
        含钾高含纳低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
        小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。


        小米是生活不可缺少的一种食物,用小米来煮粥,做小米煎饼,小米对人体有很多好处。
        防治消化不良:滋阴养血,调养产妇虚寒的体质,小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。
        减少细菌:能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
        邢台清田农产品有限公司是专业生产小米的厂家,位于南和,南和金米籽粒饱满,米粒圆型,色泽金黄,富含蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质,熬粥省火,口感好。


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